Définition
Cette altération est déterminée à partir de 8 paramètres caractérisant les matières oxydables présentes dans l'eau (concentration et saturation en oxygène dissous, Demande Biologique en Oxygène à 5 jours ou DBO5, Demande Chimique en Oxygène ou DCO, Azote Kjeldahl ou NKJ, Ammonium ou NH4, Carbone organique, THM potentiel). Elle est révélatrice de la présence, ou de l'absence, de pollution organique et est obtenue à partir des mesures de terrain et des analyses d'eau réalisées selon des méthodes normalisées.
Origine
Les matières organiques oxydables ont pour origine :
- Les eaux usées d’origine domestique et industrielles,
- Les effluents d’élevage (déjections animales, eaux de lavage,…),
- Les rejets d’origine viticole (pendant la période des vendanges…),
- Débris végétaux naturels.
Effet principal
Les matières organiques rejetées dans le milieu naturel sont dégradées par la faune entraînant une consommation de l’oxygène. Ce phénomène entraîne une série de nuisances :
- Désoxygénation de l’eau,
- Libération de substances toxiques (ammoniac, nitrites, hydrogène sulfurisé…)
- Envasement du fond des rivières et dégradation de la qualité de vie du milieu aquatique,
- Présence d’éléments pathogènes (bactéries fécales, vers, virus…),
- Gène visuelle et olfactive.
Classes de qualité
Classes de qualité selon SEQ-EAU
| Qualité | Très bonne | Bonne | Moyenne | Médiocre |
|---|---|---|---|---|
| Oxygène dissous (mg/l) | 8 | 6 | 4 | 3 |
| Taux saturation O2 (%) | 90 | 70 | 50 | 30 |
| DBO5 (mg/l O2) | 3 | 6 | 10 | 25 |
| COD (mg/l C) | 5 | 7 | 10 | 15 |
| NKJ (mg/l) | 1 | 2 | 6 | 12 |
| Ammonium (mg/l NH4) | 0,5 | 1,5 | 2,8 | 4 |
| THM potentiel (mg/l) | 0,075 | 0,1 | 0,15 | 0,5 |
- Grilles d'évaluation SEQ-EAU Télécharger - pdf - 459 Ko
Remèdes et prévention
Le traitement des eaux chargées en matières organiques : assainissement des villes, traitement des effluents d’élevage, traitement des eaux industrielles (agro-alimentaires…), traitement des effluents viticoles.